饲料霉变是畜牧业生产中常见的风险之一，对动物健康造成严重影响，霉变饲料不仅影响动物的生长性能，还可能导致疾病的发生和传播，给养殖业带来巨大经济损失，饲料霉变防控成为保障动物健康的关键措施之一，本文将介绍饲料霉变的成因、危害及防控措施，以期提高养殖者对饲料霉变防控的认识和应对能力。

饲料霉变的成因

1、气候因素：高温、潮湿环境是饲料霉变的主要诱因，当环境温度超过25℃，湿度达到一定程度时，霉菌开始大量繁殖，导致饲料霉变。

2、饲料储存：饲料储存不当也会导致霉变，如饲料储存时间过长、储存设施不密闭、通风不良等，都为霉菌生长提供了有利条件。

3、原料质量：原料中含有较高的水分或杂质，也容易导致饲料霉变。

饲料霉变的危害

1、影响动物生长性能：霉变饲料会导致动物食欲减退、生长缓慢，严重时甚至导致死亡。

2、导致疾病发生：霉菌产生的毒素会损害动物免疫系统，增加疾病感染的风险。

3、降低饲料利用率：霉变饲料中的营养成分被破坏，降低饲料的营养价值，造成饲料浪费。

4、影响畜产品安全：动物食用霉变饲料后，其畜产品中可能残留霉菌毒素，对人类健康造成潜在威胁。

饲料霉变防控措施

1、原料控制：选用高质量的原料，避免使用含有较高水分或杂质的原料，在采购原料时，要严格控制原料的水分含量和杂质比例，确保原料质量符合标准。

2、储存管理：改善饲料储存环境，确保储存设施密闭、通风良好，控制储存时间，避免长时间储存，在潮湿季节，要特别注意做好防潮措施，如使用吸湿剂、降低储存湿度等。

3、饲养管理：合理搭配饲料，保证营养全面，避免饲料单一来源，实行多种饲料搭配，提高饲料的多样性，定期清理饲养场所，保持环境清洁，减少霉菌生长的环境。

4、添加防霉剂：在饲料中添加防霉剂是防控饲料霉变的有效措施，防霉剂可以抑制霉菌生长，延长饲料保质期，常用的防霉剂包括丙酸及其盐类、乙酸及其盐类、脱氢醋酸等，在选择防霉剂时，要确保其安全性、有效性及符合法规要求。

5、监测与检测：定期对饲料进行霉变监测和毒素检测，及时发现和处理霉变问题，对于疑似霉变的饲料，要进行毒素检测，以评估其对动物健康的影响，建立饲料安全档案，记录饲料采购、储存、使用等情况，便于追踪和溯源。

6、加强宣传教育：提高养殖者对饲料霉变防控的认识和应对能力，通过培训、宣传册、网络等多种形式，普及饲料霉变防控知识，让养殖者了解饲料霉变的危害和防控措施，从而加强自我防范意识。

7、科研支持：加强饲料霉变防控的科研力度，研发更有效的防霉剂和霉菌毒素降解技术，通过科技创新，为饲料霉变防控提供有力支持。

饲料霉变防控是保障动物健康的关键措施之一，通过加强原料控制、储存管理、饲养管理、添加防霉剂、监测与检测、宣传教育和科研支持等措施，可以有效防控饲料霉变，降低养殖风险，提高养殖效益，养殖者应该高度重视饲料霉变问题，采取有效措施进行防控，确保动物健康和安全。